#شیرینی نخودی #شیرینی زنجبیلی
سلام عزیزای دلم
خوبین؟؟؟
ببین من میدونما دیدو بازدید نداریم و عید بی عیده
ولی خب خودمون که هستیم از خودمون پذیرایی میکنیم
همیشه که نمیشه با تکیه دادن و روی هم نگاه کردن از خودنون پذیرایی کنیم🧐😅
یبارم با شیرینی برا خودمون پپسی وا کنیم😂😂
خیلی خستم کرد ولی نتیجش همیشه لذت بخشه
دومین عکس رو برا مامانمینا فرستادم😍😍
عید همگی پیشاپیش مبارک دوستان💕💋💞💕💋💞💕💋💞💕💋💞💕💋💞💕💋💞
دستورو خواستین دوستان
بفرمایین
۲ لیوان آرد نخودچی. ۱ لیوان پودر قند. ۱ استکان روغن جامد آبکرده. ۲ ق غ ارد سفید
اول ارد نخود و پودر قند رو باهم مخلوط کردم رو روغن ابکرده رو اروم اروم به مواد اضافه کردم ورز دادم مخلوط کردم تا کاملا خمیر منسجمی بهم داد
بعد برا امتحان که خمیرم امادس یانه یکم از خمیر رو توی سینی صاف کردم قالب زدم .
نکته*
اگه راحت از قالب جدا شد که امادس
اگه وقتی قالب زدی و خواستی جدا ‌کنی دیدی پودری میشه و از هم میپاشه یعنی روغنش کمه و باید یه قاشق بهش روغن بزنی دوباره ورز بدی تا اماده بشه
اگه وقتی قالب زدی و خمیر از قااب خییبلی شل و ول درومد و هی اینور اونور شل میشد یعنی اردش کمه.یه قاشق ارد بزن.
اینا نکته های مهم بودن رعایت کنی شیرینی عالی میشه
نه زیاد کلفت قالب بزنین نه زیاد نازک
در فر ۱۶۰ درجه ۲۰ دقیقه بپزیین
یا در فر ۱۸۰ درجه ۱۰ دیقه بپزین